Mese: Settembre 2014

Pere glassate su Croccantino di Nocciole e Cioccolato fondente con Gelato alla Vaniglia

Pere glassate su Croccantino di Nocciole e Cioccolato fondente con Gelato alla Vaniglia

Ingredienti per 4 persone: per il gelato: -1/2 litro di panna fresca -3 tuorli d’uovo -80 gr di zucchero -1/2 baccello di vaniglia- per le pere glassate: -2 pere williams (non mature) -1/2 litro di acqua -1 fettina di limone -1/4 di baccello di vaniglia -4