Mese: Dicembre 2014

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Per la mia ricetta dei Ricciarelli ho sostituito la tradizionale fecola di patate con la semola biologica di grano duro KRONOS® del Molino Grassi ed il risultato è stato SORPRENDENTE! Ingredienti : 300 gr di mandorle pelate intere 300 gr di zucchero semolato 135 gr di albume d’uova 

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Ingredienti per circa 20 croissant sfogliati. Ingredienti per il 1° impasto: 200 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  100 gr di acqua 33 gr di lievito di birra Ingredienti per 2° impasto: 465 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  50 

Dolci CAVALLUCCI  toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Dolci CAVALLUCCI toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Per partecipare al bellissimo contest organizzato da  TASTE of ABRUZZO a tema IL PRANZO DI NATALE propongo la ricetta dei CAVALLUCCI TOSCANI un tipico dolce natalizio che non manca mai sulle nostre tavole delle feste. Ogni massaia ha la propria tradizionale ricetta che custodisce gelosamente con molte varianti nelle