Fougasse francese con senape e timo

Fougasse francese con senape e timo

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Terry Giannotta. Il suo blog è I Pasticci di Terry e tra le sue ricette ho scelto le Fougasse francese al timo e senape. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui 

Croissant sfogliati

Croissant sfogliati

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Virginia Sementilli. Il suo blog è Il Gatto Pasticcione e tra le sue ricette ho scelto i CROISSANT. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui dovranno preparare una ricetta 

Mantou ovvero panini al vapore cinesi per lo #scambioricette tra le Bloggalline

Mantou ovvero panini al vapore cinesi per lo #scambioricette tra le Bloggalline

Finalmente torno a partecipare a #scambioricette fra Le Bloggalline, una sorta di gioco tra le blogger che fanno parte di questo gruppo. Ogni mese le blogger aderenti allo scambioricette verranno abbinate ad altre blogger di cui dovranno preparare una ricetta, pubblicare un post apposito sul proprio blog! 

SCHIACCIATA di Grano Saraceno

SCHIACCIATA di Grano Saraceno

Che cos’è la Schiacciata????? Da queste parti, in Toscana, nelle zone tra Pisa, Lucca e Firenze e forse anche più in là, la focaccia, NOI  la chiamiamo SCHIACCIATA. Questo nome deriva dal fatto che, prima di metterlo in forno, l’impasto lievitato viene letteralmente schiacciato con le dita delle 

E’ sempre questione di Equilibrio. Stasera PIZZA.

E’ sempre questione di Equilibrio. Stasera PIZZA.

Forse non vi ho mai raccontato che sono figlia di un panettiere, oggi in pensione, e che per qualche anno ho lavorato anch’io nel panificio di famiglia. Mia sorella si occupava della produzione della pasticceria e dei dolci (dai croissant alle crostate, dai ricciarelli ai biscotti da colazione) ed il mio