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Brodo vegetale

Brodo vegetale

Ingredienti: 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 litro e mezzo di acqua sale Pulire e lavare bene le verdure. Mettere in una pentola alta con acqua fredda e aggiungere un pizzico di sale. Portare ad ebollizione e lasciar cuocere per circa 45