Tag: mandorle

Biscotti Grancereale per lo #scambioricette

Biscotti Grancereale per lo #scambioricette

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Giulia Possanzini. Il suo blog è Cooking with Jiulia e tra le sue ricette ho scelto i Biscotto Grancereale. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui dovranno preparare una ricetta e pubblicare un 

BISCOTTI D’AUTORE ovvero i miei CANTUCCINI per il CONTEST di VETRINA TOSCANA

BISCOTTI D’AUTORE ovvero i miei CANTUCCINI per il CONTEST di VETRINA TOSCANA

BISCOTTI D’AUTORE ovvero i miei CANTUCCINI per il CONTEST di VETRINA TOSCANA #vetrinatoscana e #biscottidautore

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Per la mia ricetta dei Ricciarelli ho sostituito la tradizionale fecola di patate con la semola biologica di grano duro KRONOS® del Molino Grassi ed il risultato è stato SORPRENDENTE! Ingredienti : 300 gr di mandorle pelate intere 300 gr di zucchero semolato 135 gr di albume d’uova 

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

Se penso al Natale mi vengono in mente i regali, i pranzi in famiglia, le giocate a tombola di quando ero bambina, l’albero, il camino acceso, il panettone, i ricciarelli, i cavallucci e lo STOLLEN. Lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato 

Carrot & Almond Muffins with Chocolate Decoration

Carrot & Almond Muffins with Chocolate Decoration

Ingredienti per ca. 20 muffins (pirottini in silicone quadrati 4x4cm): -150 gr di carote grattugiate -150 gr di zucchero -150 gr di mandorle sgusciate (non spellate, con il pelo) -60 gr di farina 00 -4 biscotti integrali (oppure fette 2 biscottate integrali) -2 uova-scorza di 1 limone 

Semi di Papavero e dolci Mele in Pasta Frolla

Semi di Papavero e dolci Mele in Pasta Frolla

Li avevo dimenticati! Completamente dimenticati! In dispensa, dentro un barattolo in vetro, nascosti dietro ad un pacco di zucchero, una gran quantità di semi di papavero attendeva di essere usata in una qualche ricetta, dolce o salata che fosse! Li avevamo acquistati poco tempo fa ma si erano 

Tortino di mele alla cannella e pinoli in pasta frolla

Tortino di mele alla cannella e pinoli in pasta frolla

Ingredienti: 4/5 mele golden zucchero a velo 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta candita -facoltativa per la pasta frolla: farina gr 0,500 zucchero gr 0,250 burro o margarina gr 0,250 2 uova scorza grattugiata e succo di 1/2 limone 1/2 baccello di vaniglia 

Piccoli scrigni di mandorle, prugne e speck

Piccoli scrigni di mandorle, prugne e speck

Ingredienti: 1 confezione di prugne disidratate snocciolate da 0,250gr (circa 30 pz) 30 mandorle spellate speck affumicato stuzzicadenti In ciascuna prugna disidratata snocciolata inserite una mandorla spellata. Avvolgetele poi ogni prugna in una fetta di speck, tagliato sottile, e fermate il tutto con uno stuzzicadenti. Se utilizzate il forno, coprite il fondo