Tag: nocciole

Pere glassate su Croccantino di Nocciole e Cioccolato fondente con Gelato alla Vaniglia

Pere glassate su Croccantino di Nocciole e Cioccolato fondente con Gelato alla Vaniglia

Ingredienti per 4 persone: per il gelato: 1/2 litro di panna fresca 3 tuorli d’uovo 80 gr di zucchero 1/2 baccello di vaniglia per le pere glassate: 2 pere williams (non mature) 1/2 litro di acqua 1 fettina di limone 1/4 di baccello di vaniglia 4 

SFORMATO di GOBBI con NOCCIOLE

SFORMATO di GOBBI con NOCCIOLE

Ingredienti: 500 gr. di gobbi puliti (o cardi) 1/2 limone 3 uova 1 bicchiere di latte sale 100 gr di nocciole 1 spicchio d’aglio in camicia burro 30 gr di parmigiano grattugiato noce moscata béchamel Per la béchamel: 250 ml di latte 30 gr di 

Torta di cioccolato dal cuore tenero con nocciole

Torta di cioccolato dal cuore tenero con nocciole

Ingredienti: -1 tavoletta da 100 gr. di cioccolato fondente al 70% (certificato senza glutine*) -100 gr. di burro -3 uova -70 gr. di nocciole Piemonte IGP -100 gr di zucchero -50 gr. di farina di riso (certificata senza glutine*) -1/2 di baccello di vaniglia -3 

Dolce  allo  Yogurt  Profumato  all’Arancia  con  Nocciole e Cioccolato  Fondente

Dolce allo Yogurt Profumato all’Arancia con Nocciole e Cioccolato Fondente

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco (il vasetto dovrà essere riutilizzato come dosatore) 3 uova 2 vasetti di zucchero scorza di 1/2 arancia 2 e ½ vasetti di farina ½ vasetto di olio evo 1 bustina di lievito ½ baccello di vaniglia 50 gr. di 

GRATIN DI PORRI PROFUMATI AL TIMO CON GRANELLA DI NOCCIOLE ovvero LEEK GRATIN WITH CHOPPED HAZELNUTS AND THYME

GRATIN DI PORRI PROFUMATI AL TIMO CON GRANELLA DI NOCCIOLE ovvero LEEK GRATIN WITH CHOPPED HAZELNUTS AND THYME

Per la preparazione : 15 minuti Per la cottura: 20 minuti in forno a 200° Ingredienti per 4 persone: 800 gr di porri 4 patate di media grandezza 4/5 rametti di timo fresco 100 gr di nocciole olio extra vergine di oliva pane grattato sale