Tag: peperoncino

gnocchi di patate viola e mandorle

gnocchi di patate viola e mandorle

Abbiamo voglia di colore, di leggerezza e spensieratezza. Ognuno di noi merita questo. Ci siamo lasciati alle spalle un anno difficilissimo. Per la maggior parte di noi, da dimenticare. La situazione evolverà al meglio prima o tardi, ma ancora abbiamo bisogno di tempo per lasciarci 

CHILI con CARNE. Un ricordo del mio passato per #iltuopiattorock.

CHILI con CARNE. Un ricordo del mio passato per #iltuopiattorock.

Chili con Carne. Un ricordo del mio passato per #iltuopiattorock

CHUTNEY PICCANTE ovvero Composta di Peperoni Dolci e Peperoncini Piccanti HABANERO GIALLO

CHUTNEY PICCANTE ovvero Composta di Peperoni Dolci e Peperoncini Piccanti HABANERO GIALLO

CHUTNEY PICCANTE ovvero Composta di Peperoni Dolci e Peperoncini Piccanti HABANERO GIALLO

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

Salmone al Coriandolo con Lemon Zest

Salmone al Coriandolo con Lemon Zest

Salmone al Coriandolo con Lemon Zest

La Norma a Modo Mio ovvero Spaghetti con Melanzane Pomodorini e Basilico

La Norma a Modo Mio ovvero Spaghetti con Melanzane Pomodorini e Basilico

Ingredienti per 4 persone: -2 spicchi di aglio -olio extra vergine di oliva -2 melanzane lunghe -pomodorini pachino o san marzano -un ciuffetto di basilico (circa 10 foglie di media grandezza) -350 gr di spaghetti -sale -peperoncino Lavare i pomodori  e le melanzane e tagliarli 

Spaghetti con Asparagi & Pomodorini Pachino

Spaghetti con Asparagi & Pomodorini Pachino

Spaghetti con Asparagi e Pomdorini Pachino

Ravioli di Salmone al Ginger cotti a vapore

Ravioli di Salmone al Ginger cotti a vapore

A Natale ho ricevuto in regalo da mia sorella la vaporiera in bambù. Fino ad ora l’avevo utilizzata per la cotture di varie verdure, di cui vado matta. Oggi mi è presa la voglia di provare a fare i ravioli e cuocerli a vapore e quando 

ALICI ARROTOLATE

ALICI ARROTOLATE

Ingredienti per 2 persone: -0,500 gr di acciughe fresche -pane “posato” ammollato in acqua/latte e poi strizzato -1/2 spicchio d’aglio, 1/2 limone (succo) e scorza -1 manciata di pinoli / pistacchi -2 cucchiai di capperi sotto sale (ammollati in acqua) -2 cucchiai di cous cous fine