Tag: prezzemolo

ALICI ARROTOLATE

ALICI ARROTOLATE

Ingredienti per 2 persone: -0,500 gr di acciughe fresche -pane “posato” ammollato in acqua/latte e poi strizzato -1/2 spicchio d’aglio, 1/2 limone (succo) e scorza -1 manciata di pinoli / pistacchi -2 cucchiai di capperi sotto sale (ammollati in acqua) -2 cucchiai di cous cous fine 

Acciughe arrotolate

Acciughe arrotolate

Ingredienti: acciughe fresche deliscate pane “posato”, ammollato in acqua e poi strizzato 1 spicchio d’aglio, 1/2 limone (succo) e scorza 1 manciata di pinoli 1 ciuffetto di prezzemolo 1 pizzico di peperoncino coriandolo in grani sale 2/3 cucchiai di pane grattato olio extra vergine di