Tag: zucchero

Croissant sfogliati

Croissant sfogliati

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Virginia Sementilli. Il suo blog è Il Gatto Pasticcione e tra le sue ricette ho scelto i CROISSANT. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui dovranno preparare una ricetta 

Mantou ovvero panini al vapore cinesi per lo #scambioricette tra le Bloggalline

Mantou ovvero panini al vapore cinesi per lo #scambioricette tra le Bloggalline

Finalmente torno a partecipare a #scambioricette fra Le Bloggalline, una sorta di gioco tra le blogger che fanno parte di questo gruppo. Ogni mese le blogger aderenti allo scambioricette verranno abbinate ad altre blogger di cui dovranno preparare una ricetta, pubblicare un post apposito sul proprio blog! 

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Ingredienti per circa 20 croissant sfogliati. Ingredienti per il 1° impasto: -200 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  -100 gr di acqua -33 gr di lievito di birra Ingredienti per 2° impasto: -465 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  -50 

La TORTA di RISO alla BUTESE per INformaCIBO e Cucina Italiana nel Mondo. Verso l’Expo 2015

La TORTA di RISO alla BUTESE per INformaCIBO e Cucina Italiana nel Mondo. Verso l’Expo 2015

La TORTA di RISO alla BUTESE per INformaCIBO e Cucina Italiana nel Mondo. Verso l’Expo 2015

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

Se penso al Natale mi vengono in mente i regali, i pranzi in famiglia, le giocate a tombola di quando ero bambina, l’albero, il camino acceso, il panettone, i ricciarelli, i cavallucci e lo STOLLEN. Lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato 

Semi di Papavero e dolci Mele in Pasta Frolla

Semi di Papavero e dolci Mele in Pasta Frolla

Li avevo dimenticati! Completamente dimenticati! In dispensa, dentro un barattolo in vetro, nascosti dietro ad un pacco di zucchero, una gran quantità di semi di papavero attendeva di essere usata in una qualche ricetta, dolce o salata che fosse! Li avevamo acquistati poco tempo fa ma si erano