RICETTE, GIROVAGANDO E MOLTO ALTRO ANCORA

Taste 2024  – 17a Edizione di Pitti Taste

Taste 2024 – 17a Edizione di Pitti Taste

La 17a edizione di Pitti Taste – 03/05 Febbraio 2024 – si è tenuta per la terza volta negli spazi della Fortezza da Basso, nel centro di Firenze.   La locandina di questa edizione accosta il CIBO al COLORE: “COLORS ARE SERVED” è stato il …

Polpetti in umido

Polpetti in umido

Non mi stanca mai il mare! Abito a circa 50 minuti dal mare, dalla spiaggia più vicina! Nei pomeriggi in autunno, o in inverno, quando le giornate sono ancora più corte, soprattutto quando mi capita di percorrere un particolare pezzo di strada, una lunga discesa …

<strong>TASTE 2023 16a edizione</strong>

TASTE 2023 16a edizione

La 16a edizione di Pitti Taste – 04/06 Febbraio 2023 – si è tenuta per la seconda volta negli spazi della Fortezza da Basso.  Molti nuovi espositori In questa 16a edizione il numero delle aziende che espone i propri prodotti d’eccellenza ha sfiorato il numero …

TASTE 2022

TASTE 2022

La 15a edizione di Pitti Taste tenutasi a Firenze dal 26 al 28 Marzo è tornata con delle belle novità. Una nuova location: la Fortezza Da Basso. La costruzione della Fortezza da Basso, inizialmente denominata Castello Alessandria, risale agli anni 1534-1537 su ordine Alessandro de’ …

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Dopo una lunga attesa possiamo finalmente tornare quasi alla vita “normale”. Per gli aperitivi con amici e parenti vi propongo la mia versione di un pesto che spopola sul web! Una preparazione veloce ! INGREDIENTI: -n.2 mazzetti di ravanelli freschissimi -20 gr mandorle senza pelo …

gnocchi di patate viola e mandorle

gnocchi di patate viola e mandorle

Abbiamo voglia di colore, di leggerezza e spensieratezza. Ognuno di noi merita questo. Ci siamo lasciati alle spalle un anno difficilissimo. Per la maggior parte di noi, da dimenticare. La situazione evolverà al meglio prima o tardi, ma ancora abbiamo bisogno di tempo per lasciarci …

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

Come vi avevo raccontato in questo post, lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato in quantità industriali nel periodo in cui ho vissuto a Monaco di Baviera. Infinite varianti della ricetta originale potete assaggiarle ovunque in Germania e paesi limitrofi. Anche la …

Fougasse francese con senape e timo

Fougasse francese con senape e timo

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Terry Giannotta. Il suo blog è I Pasticci di Terry e tra le sue ricette ho scelto le Fougasse francese al timo e senape. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui …