Acciughe arrotolate

Acciughe arrotolate

Ingredienti: acciughe fresche deliscate pane “posato”, ammollato in acqua e poi strizzato 1 spicchio d’aglio, 1/2 limone (succo) e scorza 1 manciata di pinoli 1 ciuffetto di prezzemolo 1 pizzico di peperoncino coriandolo in grani sale 2/3 cucchiai di pane grattato olio extra vergine di 

Robiola, erba cipollina e pepe bianco su pane rustico semi-integrale

Robiola, erba cipollina e pepe bianco su pane rustico semi-integrale

Questa ricetta è semplice, veloce e sfiziosa. Di solito è mio marito che la prepara. E’ l’ideale per un aperitivo estivo in giardino o per iniziare una cena in piacevole compagnia di amici. Ingredienti: 200 g di robiola 1 filoncino di pane integrale da 250