Tag: olio extra vergine di oliva

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Dopo una lunga attesa possiamo finalmente tornare quasi alla vita “normale”. Per gli aperitivi con amici e parenti vi propongo la mia versione di un pesto che spopola sul web! Una preparazione veloce ! INGREDIENTI: -n.2 mazzetti di ravanelli freschissimi -20 gr mandorle senza pelo 

gnocchi di patate viola e mandorle

gnocchi di patate viola e mandorle

Abbiamo voglia di colore, di leggerezza e spensieratezza. Ognuno di noi merita questo. Ci siamo lasciati alle spalle un anno difficilissimo. Per la maggior parte di noi, da dimenticare. La situazione evolverà al meglio prima o tardi, ma ancora abbiamo bisogno di tempo per lasciarci 

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica

Pennette e Taccole

Pennette e Taccole

Come avete visto in altre occasioni, adoro le taccole! Mi piaccio lessate e condite con un filo d’olio, saltare in padella e profumate all’arancia e come condimento per un primo veloce. Ingredienti per 4 persone: -400 gr di taccole fresche -1 piccola cipolla bianca -olio 

Dolce  allo  Yogurt  Profumato  all’Arancia  con  Nocciole e Cioccolato  Fondente

Dolce allo Yogurt Profumato all’Arancia con Nocciole e Cioccolato Fondente

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco (il vasetto dovrà essere riutilizzato come dosatore) 3 uova 2 vasetti di zucchero scorza di 1/2 arancia 2 e ½ vasetti di farina ½ vasetto di olio evo 1 bustina di lievito ½ baccello di vaniglia 50 gr. di 

Olio Nuovo 2012

Olio Nuovo 2012

Nei giorni passati, approfittando del bel tempo, abbiamo iniziato a raccogliere le olive.   e oggi, assaggiamo il nostro OLIO NUOVO! Buona bruschetta a tutti! Giuseppina Buti