RICETTE, GIROVAGANDO E MOLTO ALTRO ANCORA

Taste 2024  – 17a Edizione di Pitti Taste

Taste 2024 – 17a Edizione di Pitti Taste

La 17a edizione di Pitti Taste – 03/05 Febbraio 2024 – si è tenuta per la terza volta negli spazi della Fortezza da Basso, nel centro di Firenze.   La locandina di questa edizione accosta il CIBO al COLORE: “COLORS ARE SERVED” è stato il 

Polpetti in umido

Polpetti in umido

Non mi stanca mai il mare! Abito a circa 50 minuti dal mare, dalla spiaggia più vicina! Nei pomeriggi in autunno, o in inverno, quando le giornate sono ancora più corte, soprattutto quando mi capita di percorrere un particolare pezzo di strada, una lunga discesa 

<strong>TASTE 2023 16a edizione</strong>

TASTE 2023 16a edizione

La 16a edizione di Pitti Taste – 04/06 Febbraio 2023 – si è tenuta per la seconda volta negli spazi della Fortezza da Basso.  Molti nuovi espositori In questa 16a edizione il numero delle aziende che espone i propri prodotti d’eccellenza ha sfiorato il numero 

TASTE 2022

TASTE 2022

La 15a edizione di Pitti Taste tenutasi a Firenze dal 26 al 28 Marzo è tornata con delle belle novità. Una nuova location: la Fortezza Da Basso. La costruzione della Fortezza da Basso, inizialmente denominata Castello Alessandria, risale agli anni 1534-1537 su ordine Alessandro de’ 

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Pesto di foglie di ravanelli su pane

Dopo una lunga attesa possiamo finalmente tornare quasi alla vita “normale”. Per gli aperitivi con amici e parenti vi propongo la mia versione di un pesto che spopola sul web! Una preparazione veloce ! INGREDIENTI: -n.2 mazzetti di ravanelli freschissimi -20 gr mandorle senza pelo 

gnocchi di patate viola e mandorle

gnocchi di patate viola e mandorle

Abbiamo voglia di colore, di leggerezza e spensieratezza. Ognuno di noi merita questo. Ci siamo lasciati alle spalle un anno difficilissimo. Per la maggior parte di noi, da dimenticare. La situazione evolverà al meglio prima o tardi, ma ancora abbiamo bisogno di tempo per lasciarci 

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

Come vi avevo raccontato in questo post, lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato in quantità industriali nel periodo in cui ho vissuto a Monaco di Baviera. Infinite varianti della ricetta originale potete assaggiarle ovunque in Germania e paesi limitrofi. Anche la 

Fougasse francese con senape e timo

Fougasse francese con senape e timo

Questo mese per lo #scambioricette fra Le Bloggalline, sono stata abbinata a Terry Giannotta. Il suo blog è I Pasticci di Terry e tra le sue ricette ho scelto le Fougasse francese al timo e senape. Ogni mese le blogger aderenti al gruppo Le Bloggalline vengono abbinate ad altre blogger del gruppo, di cui